Топ Термолан
П-07-09
Высококонцентрированное, щелочное низкопенное средство разработано для удаления комплексных загрязнений: белков, животных и растительных масел, нагаров и смоляных отложений, дёгтя и нагаров с твердых щелочеустойчивых поверхностей.
— Мойка оборудования предубойного содержания и убойного цеха
— Мойка оборудования цеха первичной переработки (обвалки)
— Мойка оборудования колбасного цеха, цеха деликатесов, цеха полуфабрикатов
— Мойка оборудования ливерного отделения
— Мойка климокамер, термокамер: коптильных, холодного копчения; термошкафов, дымогенераторов, калориферов, противней, прочистка стоков.
— Мойка оборудования консервного цеха
— Мойка оборудования производства пищевых жиров
Концентрация: 1-5%
Температура: 20-85°С
Время экспозиции: 10–30 мин
Способ мойки:
-метод CIP,
-ручным способом: погружением, заполнением
-допускается использование оборудования высокого давления.
