ТМ Промолан

Рекомендуется использовать для очистки технологического оборудования, емкостей, хлебных, кондитерских форм, противней, различного инвентаря на предприятиях пищевой промышленности.

Щелочное пенное средство предназначено для удаления комбинированных многослойных масложировых нагаров, содержащих денатурированный белок и карамельные пригары с различных поверхностей: нержавеющая сталь, алюминиевые сплавы, пластик и т.п..

В зависимости от степени и характера загрязнений рекомендуемая концентрация рабочего раствора 3-10%, температура рабочего раствора 50-95°C. Время экспозиции 15 – 60 минут.
Метод обработки: погружная ванна (замачивание), нанесение на поверхность ручным или автоматическим (с применение пенной станции) способом.
*Для очистки хлебных и кондитерских форм концентрация рабочего раствора 5-10% метод обработки замачивание, температура рабочего раствора 80-95°C, экспозиция 15-35 часов (в зависимости от степени загрязнения).
Рекомендуется интенсификация процесса барботажем, либо дополнительным механическим воздействием щеткой. При снижении активности рабочего раствора необходимо провести его корректировку путем поддозировки средства в количестве 10 – 20% от первоначальной концентрации.

Концентрат хранить в заводской упаковке в темном месте при температуре от 0 до +300С. Замерзает. При размораживании восстанавливает свои физико-химические и моющие свойства. 36 месяцев со дня изготовления при соблюдении указанных условий.