Офис: Пн-Пт с 10:00 до 18:00
Производство и склад: Пн-Пт с 9:00 до 18:00, обед с 13:00 до 14:00

Главная
Моющие средства для пекарен и пароконвектоматов

Моющие средства для пекарен и пароконвектоматов

«Асана ТМ» предлагает полный спектр моющих и дезинфицирующих средств для поддержки санитарии и гигиены на пекарнях, зонах выпечки и в пароконвектоматах марок MIWE, DEBAG, UNOX, LAINOX, EKA и многих других брендов.

Компания предлагает набор решений для очистки зон выпечки: универсальное моющее средство, дезинфектант с пищевым допуском и щелочное моющиее средство для автоматизированной мойки печей от белковых загрязнений. Данные средства закроют все задачи по мойке и дезинфекции поверхностей в зоне выпечки и пароконвектоматов.

Средство для пароконвектомата поставляется в флаконе с запайкой. Такой флакон дает возможность использовать заливку в проприетарную горловину печей MIWE и DEBAG. Моющие средства оснащены дозаторами, исключающие человеческий фактор при использовании, как следствие – ограничивающие перерасход моющего средства.

«ТМ Промолан Супер» — щелочное концентрированное средство для автоматической мойки печей

(арт. П-07-02/3)

СОСТАВ: вода >30%, едкая щелочь <5%, смесь амфотерного и неионогенного поверхностно-активных веществ <5%, тетранатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты <5%, гликоли <5%

Пенное щелочное средство для удаления жира, белка и копоти при регламентной мойке хлебопекарных печей и пароконвектоматов.

Применяется для автоматизированной мойки печей, а также с помощью триггера, используется как средство для удаления сильных загрязнений и пригаров с поверхности столов и другого оборудования. Удобный формат: поставляем в канистрах 1 литр по 12 штук. В среднем на двухрамную печь при ежедневной мойке расходуется 6 литров в месяц.

Подходит для печей MIWE, DEBAG, UNOX, LAINOX, EKA и других. Поставляем во флаконе с запайкой. Такой флакон дает возможность использовать заливку в проприетарную горловину печей MIWE и DEBAG.

Отправить запрос

Нажимая «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

«ТОП Теромолан» — щелочное моющее средство для печей

(арт. П-07-02/6)

СОСТАВ: вода >30%, едкая щелочь 15-30%, смесь поверхностно-активных веществ ≤5%, натриевая соль этилендиамин-тетрауксусной кислоты 5%, гликоли 5%, модифицирующие добавки.

Концентрированное щелочное моющее средство для удаления стойких загрязнений с поверхностей печей. Cредство обладает высоким моющим и обезжиривающим действием. Эффективен в воде любой жесткости, легко ополаскивается водой, предотвращает образование известкового налёта на поверхности оборудования. Средство пожаровзрывобезопасно, не разлагается с выделением вредных веществ.

Средство рекомендуется использовать для мойки камер пароконвектоматов и конвекционных печей с автоматической системой мойки на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Поставляется в канистрах 1 литр. Рабочая концентрация 2-5%. Температура применения 20-60°С.

Отправить запрос

Автоматическая мойка и дезинфекция печей

В зоне выпечки не всегда возможно установить системы автоматического дозирования моющих средств, которые будут полностью исключать человеческий фактор, в связи с ограниченным пространством. В связи с этим чаще всего используются готовые к применению моющие средства или концентрированные продукты, разбавление которых происходит без точного дозирования.

Также при подборе моющих средств чаще всего не учитывается вопрос универсализации продуктов, что приводит к пересортице на складах и в зоне хранения уборочного инвентаря. Это может привести к перерасходу моющего средства и ухудшению санитарии в зоне приготовления.

Компания «Асана ТМ» предлагает использовать три продукта — универсальное моющее средство, дезинфектант с пищевым допуском и щелочное моющее средство для автоматизированной мойки печей и белковых загрязнений, которые закроют все задачи мойки и дезинфекции поверхностей в зоне приготовления выпечки, а их форм-фактор позволят удобно и экономично дозировать концентрат и моющие растворы.

«ТМ Топ Час Актив» — щелочной пенный моющий препарат с дезинфицирующим эффектом

(арт. П-07-06/6)

СОСТАВ: Едкая щелочь, оптимизированная смесь неионогенных и катионактивных ПАВ, комплексообразователь, активные добавки.

Универсально щелочное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом на основе ЧАС.

Предназначено для санитарной мойки промышленного оборудования и различных твердых поверхностей из нержавеющей стали, стекла, эмали, пластика и других влагостойких поверхностей на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Средство биоразлагаемо и пожаровзрывобезопасно. Средство применятся в готовом виде, наносится на поверхность методом распыления и растерается губкой.

Отправить запрос

«ТМ Асептодин» — жидкое нейтральное дезинфицирующее средство

(арт. П-01-01)

СОСТАВ: Содержит катионактивное ПАВ (ЧАС), полигексаметиленгуанидингидрохлорид.

*для 1% раствора в дистиллированной воде при температуре 20°С

Нейтральное концентрированное дезинфицирующее средство для всех поверхностей.

Подходит для дезинфекции оборудования, заполнения дезковров и дезтрапов, и общей дизинфекции уборочного инвентаря, запорной арматуры, полов и стен, и других видов поверхностей на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Форма поставки: флакон 1 литр с дозацией от 25 до 100 мл. Применение для всех поверхностей происходит при помощи протирания или распыления, концентрация – 1%.

Отправить запрос

Подбор оптимального решения под ваши задачи

Оставьте запрос или позвоните нам, наш специалист проконсультирует по решениям для вашего объекта, его проблемным местам, а также приедет для обучения и подбора оптимальных моющих средств и концентраций.

Нажимая кнопку “Подобрать решение” вы соглашаетесь с обработкой персональных данных

Решения

Крупный ритейл

Поставка «Промолан Супер» для автоматической мойки хлебопекарного оборудования, средства «Топ Час Актив» для мойки стен и столов в зоне выпечки, разработка инструкций и технологических карт мойки.

Магазины у дома

Разработка проприетарной бутылки для печей «УНОКС», поставка «Промолан Супер» для автоматической мойки хлебопекарного оборудования и дезинфектанта «ТМ Асептодин» со встроенным дозатором.

⁠Отечественные производители печей

Компании «МХМ» и «Пищевые технологии» рекомендуют для проведения автоматизированной мойки средства «Промолан Супер» и «Топ Термолан».

1/3